A legjobb helyek – Dunakanyar

Magyar Konyha, 2012. szeptember

Alig nyílt meg nyolcvan évvel ezelőtt Galli János cukrászdája Nagymaroson, rövid idő alatt fogalommá vált. Még Budapestről is jártak ide fagylaltért, süteményért, a híres jegeskávé-különlegességért.

fagylaltA bátaszéki származású fiatalember a Monarchia idején Szekszárdon tanulta ki a szakmát, s a budapesti Hauer cukrászüzemben tökéletesítette tudását. 1932-ben, 28 évesen döntött úgy, hogy önállósítja magát, s átvette Waldwogel nagymarosi cukrászdáját. A történelem viszont közbeszólt. A háborúban a “A legjobb helyek – Dunakanyar” A teljes bejegyzés megtekintése